Baguette Backmittel
Produkt Info
Zur Herstellung von:
Baguette, Flammenkuchenteig, Baguette Brötchen, Französischem Brot
Anwendungsmenge: 100 g + 900 g 550 er Weizenmehl
Zum Rezept
VPE: siehe Option
Inhaltsstoffe :
Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Weizensauerteig, getrocknet Stabilisator
(Guarkenmehl E412) ,Weizenkleber.Traubenzucker, pflanzliche Öle gehärtet,
Emulgator (Sojalecithin E322), Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300)
